Não é um efeito puramente psicológico: também há um mecanismo neurológico envolvido.
A descoberta é de cientistas australianos (1), que submeteram ratos de laboratório a situações estressantes – e constataram que nesses animais a habênula lateral, uma região do cérebro que também existe em humanos e tem a função de controlar a “busca por recompensas”, simplesmente não funcionava (não freava o apetite depois que o animal já havia comido o suficiente).
A habênula era desativada por uma substância, chamada neuropeptídeo Y (NPY), que o cérebro produz sob estresse.
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Fonte: 1. Critical role of lateral habenula circuits in the control of stress-induced palatable food consumption. K Ip e outros, 2023.
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Estresse desliga região do cérebro – e aumenta desejo por junk food Publicado primeiro em https://super.abril.com.br/feed
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